|
|
|
|
Աղանդերներ
| |
| ADMIN-S | Ամսաթիվ: Հինգշաբթի, 13 Սեպ 12, 20:49 | Հաղորդագրություն # 1 |
 Գեներալիսիմուս
Խումբ: Օգտվողներ
Գրառումներ: 85
Նվերներ: 6
Վարկանիշ: 1
 օֆլայն | ԿՈՆՖԵՏՆԵՐ "ԿԱՐՏՈՖԻԼ"
Բաղադրությունը
1 բաժակ տաք կաթ, 4 թեյի գդալ կակաո, 1 բաժակ շաքարավազ, 300 գ վանիլային չորահաց, 200 գ կարագ:
Պատրաստման եղանակը
Շաքարավազը խառնել կակաոյի հետ, լցնել տաք կաթը և եփել, մինչև շաքարավազը լուծվի: Չորահացը առանձին անցկացնել մսաղացով: Այն ավելացնել կաթնային զանգվածի վրա և լավ խառնել: Խմորը բաժանել գնդիկների, ամեն մեկը ընկղմել մանրացված ընկույզի և շաքարի փոշու խառնուրդի մեջ, հետո դնել սառը տեղ:
ԿՈՆՖԵՏՆԵՐ "ՌԱՖԱԵԼՈ"
Բաղադրությունը
200 գ անյուղ կաթնաշոռ, 200 գ կոկոսի քերուկ, 150գ շաքարավազ, նուշ:
Պատրաստման եղանակը
Կաթնաշոռը խառնել շաքարավազի հետ, ավելացնել կոկոսի քերուկը: Լավ խառնել և գդալի օգնությամբ ընկույզի մեծության գնդիկներ պատրաստել: Գնդիկի մեջտեղում մաքրած նուշ դնել, հետո գնդիկները գլորել կոկոսի քերուկի վրայով: 1 ժամ դնել սառնարան:
ArmEco.am - Կայք տնտեսագետ ուսանողների համար և ոչ միայն...
|
| |
| |
| winged | Ամսաթիվ: Հինգշաբթի, 13 Սեպ 12, 22:59 | Հաղորդագրություն # 2 |
|
Շարքային
Խումբ: Օգտվողներ
Գրառումներ: 3
Նվերներ: 4
Վարկանիշ: 0
օֆլայն | ԿՈՆՖԵՏՆԵՐ "ԿԱՐՏՈՖԻԼ"
Очень вкусное печенье. Одно из моих любимых. 
Հաղորդագրությունը խմբագրել է winged - Հինգշաբթի, 13 Սեպ 12, 22:59
|
| |
| |
| ArmEco | Ամսաթիվ: Շաբաթ, 08 Դեկ 12, 14:42 | Հաղորդագրություն # 3 |
|
Գեներալիսիմուս
Խումբ: Ադմինիստրատոր
Գրառումներ: 116
Նվերներ: 7
Վարկանիշ: 2
օֆլայն | ՍԱՌԵՑՎԱԾ ՀԱՏԱՊՏՈՒՂՆԵՐՈՎ ԱՂԱՆԴԵՐ
Բաղադրությունը
500 գ սառեցված հատապտուղների հառնուրդ՝ըստ ճաշակի, 500գ բնական յոգուրտ կամ ոչ թթու թթվասեր, 3 ճաշի գդալ շաքարի փոշի (4 բաժնի համար):
Պատրաստման եղանակը
Հատապտուղները որոշ ժամանակ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում: Խառնել յոգուրտը, շաքարի փոշին և հատապտուղները և ամենը երկար ժամանակ հարել՝ մինչև համասեռ զանգվածի ստացումը, հետո սառեցնել սառցարանում՝ 5 ժամ կամ ամբողջ գիշեր: Մատուցել ապակե գավաթներով՝ թխվածքի հետ, գավաթների հետ դնել պաղպաղակի կլոր գդալներ:
----------------------------------------
ՀԱՐԲԱԾ ՏԱՆՁԵՐ
Բաղադրությունը
4 հասած թարմ տանձ՝ պոչերով, 1 նարինջ՝ կեղևը մաքրած և 2 ճաշի գդալ նարնջի հյութ, 500 մլ բուրգունդական գինի, 1/2 գդալ դարչին, մեխակ (4 հատիկ), վանիլային պաղպաղակ (4 բաժնի համար):
Պատրաստման եղանակը
Մաքրել տանձերի կեղևները՝ թողնելով պոչերը: Հիմքի մոտ մի փոքր կտրել, որպեսզի տանձը ուղղահայաց կանգնի և չընկնի: Մեծ կաթսայում խառնել բոլոր բաղադրիչները (բացի տանձերից): Թույլ կրակի վրա տաքացնել, որպեսզի շաքարավազը հալվի, և ավելացնել տանձերը: Հասցնել եռման ջերմաստիճանի և փակել կաթսայի բերանը: Հետո կրակը թուլացնել և տանձերը կաթսայում եփել ևս 15-20 րոպե, մինչև որ փափկեն, ինչը կարելի է որոշել դանակի օգնությամբ: Մատուցել կարելի է սառը կամ տաք, ոչ մեծ քանակությամբ օշարակի հետ, որում նրանք եփվել են և վանիլային պաղպաղակի գնդիկների հետ:
----------------------------------------
ՆԱՐՆՋԱՅԻՆ ԱՂԱՆԴ
Բաղադրությունը
2 մեծ նարինջ, 1 կարմիր քաղցր սոխ, մի բուռ սև ձիթապտուղ՝ կորիզահանված, մի բուռ կտրտած մաղադանոս, 1 փոքրիկ թարմ պեպերոնչինո (Չիլիի կծու պղպեղ), ձիթապտղի ձեթ, աղ, կիտրոնի հյութ:
Պատրաստման եղանակը
Նարինջների կեղևը և թաղանթները մաքրել՝ բլթակները կտրելով սուր դանակով: Սոխը կտրտել բարակ կիսաշրջանների: Անհրաժեշտության դեպքում 30 րոպե թրջել կիտրոնի հյութի մեջ՝ կծվությունը անցկացնելու համար: Ձիթապտուղները կտրտել շրջանակներով: Պեպերոնչինոն մանր կտրտել: Պատրաստել դոնդողը՝ խառնելով 1/2 կիտրոնի հյութը, 3-4 ճաշի գդալ ձեթ և մի պտղունց աղ: Նարնջի բլթակները դասավորել ափսեի վրա, վրայից ցանել սոխը և ձիթապտուղը, մաղադանոս և պեպերոնչինո, ապա լցնել դոնդողը:
|
| |
| |
|
| |
|
ՉԱՏ
Մուտք
