Կիրակի, 10 Դեկ 23, 07:46
094 91 93 23
095 91 95 25

Մենք շատ բան չենք համարձակվում անել, ոչ թե նրա համար, որ դա դժվար է, այլ դա դժվար է, քանի որ մենք չենք համարձակվում դա անել: Սենեկա

[ Նոր գրառումներ · Մասնակիցներ · Ֆորումի կանոններ · Որոնում · RSS ]
  • Էջ 1-րդ 1-ից
  • 1
Ֆորում » Հետաքրքիր է » Խոհանոց » Աղցաններ (Բաղադրատոմսեր, ռեցեպտներ)
Աղցաններ
armeco-87Ամսաթիվ: Երկուշաբթի, 25 Հուն 12, 17:31 | Հաղորդագրություն # 1
Գեներալիսիմուս
Խումբ: Օգտվողներ

Գրառումներ: 60
Նվերներ: 4
Վարկանիշ: 0

օֆլայն
ԱՂՑԱՆ ԿԱՂԱՄԱՐՈՎ

Բաղադրությունը
Կաղամար (ձուկ)՝ մոտ 1կգ, 1 գլուխ սոխ (փոքր), 1 հատ ձու, 3-4 ճաշի գդալ մայոնեզ, աղ՝ ըստ ճաշակի, ձիթապտուղ՝ զարդարելու համար:

Պատրաստման եղանակը
Ձկները լվալ, հեռացնել փորոտիքը և քորդան:
Դանակով մաքրել կաշին, լվալ, ձկները երկարությամբ կիսել, հետո բարակ կտրատել (5 մմ լայնությամբ) և եփել աղ ցանված ջրում՝ 3-4 րոպե:
Ձկները հանել (դրանք պետք է մի փոքր "կլորացվեն"), թողնել, որ ջուրը քամվի և դնել ափսեի վրա: Եփված ձուն և սոխը մանր կտրատել և ավելացնել ձկներին: Աղցանը համեմել մայոնեզով, զարդարել ձիթապտուղներով և մատուցել:
Կցված նյութեր: 4965942.jpg (3.7 Kb) · 1600748.jpg (2.6 Kb) · 3285079.jpg (2.7 Kb) · 6062953.jpg (3.3 Kb)


Patience is the key element to success. Bill Gates




 
armeco-87Ամսաթիվ: Երկուշաբթի, 25 Հուն 12, 17:34 | Հաղորդագրություն # 2
Գեներալիսիմուս
Խումբ: Օգտվողներ

Գրառումներ: 60
Նվերներ: 4
Վարկանիշ: 0

օֆլայն
ՇԱՄՊԻՆԻՈՆՈՎ ԱՂՑԱՆ

Բաղադրությունը
Թարմ շամպիոններ - 250գր., ձեթ - 1Ճ.գ., ձու - 2 հատ, պոմիդոր 1-2 հատ, բաժակ թթվասեր -1 բաժակ, 1-2 ճ.գ. յուղ, 0.5 լիմոնի հյութ, աղ, շաքարավազ, սամիթ, սալաթի տեևրևներ:

Պատրաստման եղանակը
Շամպիոնները բարակ կտրատել, տապակել յուղով մինչև եփի, թողնել սառչի: Խնձորները, պոմիդորները, ձուն կտրատել կլոր-կլոր: Բոլորը դասավորել սալաթի տերևներով ափսեի մեջ` համեմունքներով ու թթվասերով խառնելուց հետո: Զարդարել համեմի տերևներով:

---------------------------------------

ԱՂՑԱՆ "ՔՆՔՈՒՇ"

Բաղադրությունը
Պահածոյացված ձուկ - 240 գ, պահածոյացված անանաս - 160 գ, կանաչ սալաթի տերևներ - 100 գ, եփած, մաքրած ծովախեցգետին - 80 գ, կորիզահանված զեյթուն - 16 հատ, մայոնեզ - 4 ճ. գ, աղն ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը
Կանաչ սալաթի տերևները դասավորել ափսեի շուրջը, կենտրոնում լցնել փոքր մասերի կտրատած անանասը, ձուկը և զեյթունը: Աղ անել: Մատուցելուց առաջ աղցանի վրա լցնել մայոնեզ և ձևավորել ծովախեցգետնով:
Կցված նյութեր: 5458797.jpg (3.2 Kb) · 8568918.jpg (3.2 Kb)





 
ՀՅՈւՐԱմսաթիվ: Ուրբաթ, 07 Դեկ 12, 16:10 | Հաղորդագրություն # 3
Խումբ: Հյուրեր






_good _good _good _good _good _good _good _good _good




 
ArmEcoԱմսաթիվ: Շաբաթ, 08 Դեկ 12, 14:35 | Հաղորդագրություն # 4
Գեներալիսիմուս
Խումբ: Ադմինիստրատոր

Գրառումներ: 116
Նվերներ: 7
Վարկանիշ: 2

օֆլայն
ԱՂՑԱՆ ՍՆԿՈՎ և ԿԱՐՄԻՐ ԲԻԲԱՐՈՎ

Բաղադրությունը
Մարինացված սունկ (շամպինիոն)՝ 1 տուփ (300 մլ), կարմիր քաղցր բիբար՝ 1 հատ, 1 գլուխ սոխ, մաղադանոս, 1/4 բաժակ ձեթ, 2 ճաշի գդալ գինու սպիտակ քացախ, աղացած պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը
Մարինացված սնկի ջուը թափել: Սոխը մանր կտրտել, տաք ջրի մեջ անցկացնել և ավելացնել սնկերով սալաթամանին:
Բիբարի սերմերը հեռացնել, կտրտել բարակ կարճ զուգահեռանիստերի ձևով:'

Մաղադանոսը մանր կտրատել:

Միացնել աղցանի բոլոր բաղադրատարրերը: Պատրաստել սոուսը. Սոուսի բոլոր բաղադրիչները խառնել ամուր փակվող փոքրիկ բանկայի մեջ և մի լավ թափահարել: Լցնել աղցանի վրա և խնամքով խառնել:
Կցված նյութեր: 9724174.jpg (3.3 Kb) · 1204402.jpg (3.2 Kb) · 3518324.jpg (2.8 Kb) · 1904638.jpg (3.0 Kb) · 7971672.jpg (3.3 Kb)





 
Ֆորում » Հետաքրքիր է » Խոհանոց » Աղցաններ (Բաղադրատոմսեր, ռեցեպտներ)
  • Էջ 1-րդ 1-ից
  • 1
Որոնել: